အအေးထုတ်ထားသော ကော်ဖီဖျော်နည်း
(ထုတ်ယူရန်အတွက် ပါးစပ်ကျယ်ကျယ်နှင့် အဖုံးပါသော ခွက် သို့မဟုတ် ပုလင်းကို အသုံးပြုရန် အကြံပြုထားသည်)
၁။ကော်ဖီအအေးကိုထုတ်ပါ။ထုတ်ယူအိတ်မျှော့ကို မြှောက်၍ ဆန္ဒရှိသော ယက်မဟုတ်သော အိတ်ကို ရှုံ့ကြိုးဖြင့် အသုံးပြုပါ။
2. ၎င်းကို ခွက်/ပုလင်းထဲသို့ ထည့်ကာ အထုပ်တစ်ခုစီအတွက် 1:12 အချိုး (အအေးထုတ်ယူသည့်အထုပ်အတွက် 10g၊ ရေအေးအတွက် 120g၊ ထုတ်ယူပြီးနောက် တိုက်ရိုက်သောက်သုံးနိုင်သော အချိုးအစားဖြစ်သည့် အချိုးအစားဖြစ်သည့် ထုတ်ယူရန် အကြံပြုထားသည်။ ) သို့မဟုတ် အထုပ်တစ်ခုစီအတွက် 1:6 (အအေးထုတ်ယူသည့်အထုပ်အတွက် 10g၊ ရေအေးအတွက် 60g၊ ယင်းအချိုးအစားဖြစ်သည့် ကော်ဖီအရည်ကို ထုတ်ယူပြီးနောက် အခြားအချိုရည်များအတွက် သောက်နိုင်သည်)
၃။အဖုံးကိုပိတ်ပြီး လှုပ်ခါပြီး ၈-၁၂ နာရီကြာ ထုတ်ယူရန် ရေခဲသေတ္တာထဲတွင် ထည့်ထားသောကြောင့် ကော်ဖီမှုန့်သည် ရေအေးနှင့် အပြည့်အဝ ထိတွေ့နိုင်စေရန်။
4.အအေးထုတ်ယူပြီးနောက်၊ အအေးထုတ်ယူသည့်အိတ်ကိုထုတ်ကာ ၎င်းကိုပျော်မွေ့ပါ။
အအေးထုတ်ယူထားသော လတ်တေးလုပ်နည်း
(အသုံးပြုရန် အကြံပြုထားသည်- Honduras Shirley၊ Columbia Cymbidium၊ Brazil Red Bourbon၊ နေလှန်းထားသော အနီရောင် ချယ်ရီအအေးထုတ်အိတ်)
1. ကော်ဖီအအေးထုတ်ယူသည့်အိတ်ကို ဖယ်ထုတ်ပါ (ဆန္ဒရှိနိုင်ပါသည်။ကော်ဖီအိတ်များကို ကြိုးဆွဲပါ။) လက်လွှဲကို မြှောက်လိုက်ပါ။
2. ၎င်းကို ခွက်/ပုလင်းထဲသို့ ထည့်ကာ အထုပ်တစ်ခုစီအတွက် 1:12 အချိုးဖြင့် ထုတ်ယူရန် အကြံပြုလိုသည် (အအေးထုတ်ယူသည့် အထုပ်တစ်ထုပ်လျှင် 10g၊ နို့ 120g ထည့်ပြီး၊ ထုတ်ယူပြီးနောက် တိုက်ရိုက်သောက်သုံးနိုင်သော အချိုးအစားဖြစ်သည့်)
3. အဖုံးပိတ်ပြီး လှုပ်ခါပြီး 8-12 နာရီကြာ ထုတ်ယူရန် ရေခဲသေတ္တာထဲတွင် ထည့်ထားခြင်းဖြင့် ကော်ဖီမှုန့်သည် နို့နှင့် အပြည့်အဝ ထိတွေ့နိုင်စေရန်။
4. အအေးထုတ်ယူပြီးနောက် အအေးထုတ်ယူသည့်အိတ်ကိုထုတ်ကာ ရေခဲထဲသို့ထည့်ပါ။
စာတိုက်အချိန်- နိုဝင်ဘာ-၂၃-၂၀၂၂