သတင်း
-
Handmade Coffee နှင့် Hanging Ear Coffee ကွာခြားချက်
1. လက်လုပ်ကော်ဖီသည် ချက်လုပ်ကိရိယာများစွာလိုအပ်ပြီး ကျွမ်းကျင်သောအတွေ့အကြုံနှင့် ကော်ဖီအသိပညာကြွယ်ဝရန် လိုအပ်သည်။နားရွက်ဆွဲထားသော ကော်ဖီသည် ချက်နည်းအဆင့်ဆင့်ကို များစွာသက်သာစေသည်။2. လက်လုပ်ကော်ဖီဖျော်စက်တွေ များလွန်းတာကြောင့် သယ်သွားရတာ အဆင်မပြေဘူး...ပိုပြီးဖတ်ပါ -
ကော်ဖီအစက်အိတ်ထဲမှာ ကော်ဖီရဲ့ အာရုံစူးစိုက်မှုက ဘာကြောင့် လက်ထဲမှာထက် ပိုအားနည်းနေတာလဲ။
တကယ်တော့ ကော်ဖီအိတ်ထဲက ကော်ဖီနဲ့ လက်နဲ့ ကော်ဖီကြားက ကွာခြားချက် ကြီးကြီးမားမားမရှိပါဘူး။၎င်းတို့ကို စစ်ထုတ်ပြီး ထုတ်ယူသည်။နားကော်ဖီသည် လက်လုပ်ကော်ဖီ၏ အိတ်ဆောင်ဗားရှင်းနှင့် ပိုတူသည်။ဒါကြောင့် သူငယ်ချင်းတွေ တော်တော်များများက လွတ်လွတ်လပ်လပ် အေးအေးဆေးဆေး ကော်ဖီသောက်ရတာကို ကြိုက်ကြပါတယ်။ပိုပြီးဖတ်ပါ -
အကြီးတန်း ကော်ဖီမြည်းစမ်းသူ
ကော်ဖီကို နက်နက်နဲနဲနားလည်သူတွေ အထူးသဖြင့် လက်လုပ်ကော်ဖီကို နှစ်သက်သူတွေဟာ နေ့စဥ်နေ့တွေမှာ မနက်ခင်းမှာ ကော်ဖီလုပ်ဖို့ အရမ်းနောက်ကျနေပြီလို့ ခံစားမိကြပေမယ့် အရည်အသွေးကောင်းတဲ့ ကော်ဖီကို လက်မလျှော့ချင်ကြပါဘူး။ယခုအချိန်တွင် ဗလာဟင်းခါးကို ရွေးချယ်ဝယ်ယူနိုင်သည်...ပိုပြီးဖတ်ပါ -
Coffee Bag Drip အကြောင်း သိထားသင့်တဲ့ အရာများ
ကော်ဖီအများကြီးသောက်ပြီးတာနဲ့ ပဲတစ်မျိုးတည်းကို ကော်ဖီဆိုင်တစ်ဆိုင်မှာ သောက်တဲ့အခါနဲ့ အိမ်မှာ ကော်ဖီအိတ်ဖျော်တဲ့အခါ ဘာ့ကြောင့် ကွာခြားချက်ကြီးကြီးမားမား ကွာခြားသွားသလဲဆိုတာကို ရုတ်တရက် သိလိုက်ရပါတယ်။1. ကြိတ်ခွဲခြင်း ကြိတ်ခွဲခြင်း အဆင့်ကို ကြည့်ပါ။ပိုပြီးဖတ်ပါ -
ပြောင်းဖူးဖိုက်ဘာ လက်ဖက်ခြောက်အိတ်ကို ဘာကြောင့် ရွေးချယ်တာလဲ။
လက်ဖက်ခြောက်အိတ်ဝယ်တဲ့အခါ အတွင်းအိတ်အတွက် လိုအပ်ချက်တွေက ဘာတွေလဲ။ပြောင်းဖူးဖိုက်ဘာ လက်ဖက်ခြောက်အိတ်ကို အသုံးပြုတာ ပိုကောင်းပါတယ် (ပြောင်းဖူးဖိုက်ဘာ လက်ဖက်ခြောက်အိတ်ရဲ့ ကုန်ကျစရိတ်က PET နိုင်လွန်ထက် ပိုများပါတယ်)။အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော် ပြောင်းဖူးဖိုင်ဘာသည် အချဉ်ဖောက်ပြီးနောက် လက်တစ်အက်ဆစ်အဖြစ်သို့ ပြောင်းလဲသွားသော ဓာတုဖိုက်ဘာတစ်ခုဖြစ်သောကြောင့် ...ပိုပြီးဖတ်ပါ -
ပြောင်းဖူးဖိုက်ဘာ လက်ဖက်ခြောက်အိတ်ကို ဘာကြောင့် ရွေးချယ်တာလဲ။
မကြာသေးမီက ကနေဒါနိုင်ငံ McGill တက္ကသိုလ်မှ လေ့လာမှုတစ်ခုအရ လက်ဖက်ရည်အိတ်များသည် အပူချိန်မြင့်မားသော အချိန်တွင် သောင်းနှင့်ချီသော ပလတ်စတစ်အမှုန်များကို ထုတ်လွှတ်ကြောင်း ပြသခဲ့သည်။လက်ဖက်ရည်အိတ်တစ်ခုစီမှ ချက်ထားသော လက်ဖက်ရည်ခွက်တစ်ခုစီတွင် မိုက်ခရိုပလတ်စတစ် ၁၁.၆ ဘီလီယံနှင့် နာနိုပလတ်စတစ်အစိတ်အပိုင်း ၃.၁ ဘီလီယံ ပါဝင်သည်ဟု ခန့်မှန်းရသည်။ပိုပြီးဖတ်ပါ -
လက်ဖက်ခြောက်အိတ် တီထွင်မှု
သာမန်ရေဖြူသည် အရသာမရှိပါ။တခါတရံ အလွန်အကျွံသောက်ရန် ခက်ခဲပြီး ပြင်းထန်သော လက်ဖက်ရည်ကို သောက်လေ့မရှိပါ။လတ်ဆတ်တဲ့နေ့လည်ခင်းကို ဖြတ်သန်းဖို့ လက်ဖက်ရည်တစ်ထုပ် မရှိဘူးလား။သကြားမပါ၊ အရောင်အသွေးနှင့် ကြာရှည်ခံပစ္စည်းများ မပါဝင်ပါ။လက်ဖက်ရည်ရဲ့ အရသာက နူးညံ့ပေမယ့် အသီးအနှံတွေရဲ့ အနံ့ကတော့...ပိုပြီးဖတ်ပါ -
drip coffee ဆိုတာ ဘာလဲ?
Drip Coffee သည် ကော်ဖီစေ့များကို အမှုန့်ဖြစ်အောင်ကြိတ်ပြီး အလုံပိတ် ဇကာအချိုအိတ်ထဲတွင် ထည့်ကာ drip filtration ဖြင့် ချက်ထားသော သယ်ဆောင်ရလွယ်ကူသော ကော်ဖီတစ်မျိုးဖြစ်သည်။အချိုရည်နှင့် ဟိုက်ဒရိုဂျင်ပါသော ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီများစွာပါသော အသင့်စားကော်ဖီနှင့် မတူဘဲ၊ drip co...ပိုပြီးဖတ်ပါ -
လက်ဖက်ရည်အိတ်နဲ့ လက်ဖက်ခြောက် ဘာကွာသလဲ။
လက်ဖက်ခြောက်အိတ်ကို နယူးယောက်ရှိ လက်ဖက်ကုန်သည်များကြားတွင် မွေးဖွားခဲ့သည်။အစပိုင်းတွင် လက်ဖက်ကုန်သည်များသည် နမူနာများကို ဖောက်သည်များထံ ပြန်ပို့လိုပြီး လက်ဖက်ရည်ကို စက္ကူဖြင့်ထုပ်ကာ ပြုလုပ်ကြသည်။ဒါပေမယ့် ပါပီထုပ်နဲ့ထုပ်ထားတဲ့ ပိရမစ်လက်ဖက်ရည်အိတ်ကို ချက်တဲ့အခါ ဒေသခံတွေက ဘယ်လိုသုံးရမှန်းမသိကြဘူး။ပိုပြီးဖတ်ပါ -
ကြိုးကို ဘယ်လိုသုံးလဲ။
1. လက်ဖက်အိတ်ချည်စိမ်ရမလား လက်ဖက်အိတ်ချည်မျှင်ကို စိမ်လို့ရတယ်။သူငယ်ချင်းတော်တော်များများက လက်ဖက်ခြောက်ကို ကြိုက်ကြပါတယ်။လက်ဖက်ခြောက်အိတ်ဟုလည်း လူသိများသော လက်ဖက်အိတ်များသည် စက္ကူ သို့မဟုတ် အဝတ်ဖြင့်ထုပ်ထားသော လက်ဖက်ရွက်များကို အချိန်ကြာမြင့်စွာ သိမ်းဆည်းထားနိုင်သည်။လက်ဖက်ခြောက်အိတ်တွေကို လျှော်ဖွပ်ပြီး...ပိုပြီးဖတ်ပါ -
လက်ဖက်ခြောက်အိတ်နဲ့ လက်ဖက်ရည်ကို မှန်ကန်အောင် ဘယ်လိုလုပ်မလဲ။
Operation bubble method I ချက်လုပ်ရန်အတွက် တစ်ခါသုံးလက်ဖက်ခြောက်အိတ်ကို တိုက်ရိုက်အသုံးပြုရန် အရိုးရှင်းဆုံးနည်းလမ်းမှာ ဖန်ခွက်ထဲတွင် ဇကာလက်ဖက်ရည်အိတ်ကို ဦးစွာထည့်ပြီးနောက် ကြိုးတစ်ချောင်းကိုယူကာ သက်ဆိုင်ရာရေအပူချိန်နှင့် ပမာဏကို ဖန်ခွက်ထဲသို့ ထိုးထည့်ကာ လက်ဖက်ခြောက်ထုပ်များကို ဆွဲထုတ်ပါ။ ...ပိုပြီးဖတ်ပါ -
လက်ဖက်ရည်အိတ်နဲ့ လက်ဖက်ရည်ကို ဘယ်လိုသောက်မလဲ။
ပျားရည် လက်ဖက်ခြောက်ကို အများအားဖြင့် လက်ဖက်ခြောက်အိတ်ကို ပျားရည်လက်ဖက်ခြောက်အဖြစ် ရောစပ်ပြီး လူတို့သောက်သုံးနိုင်ပါတယ်။ချက်တဲ့အခါ လက်ဖက်ခြောက်အိတ်ကို လက်ဖက်ရည်ခွက်ထဲမှာ ထည့်ပြီး ပွက်ပွက်ဆူနေတဲ့ ရေထဲကို အမြန်ထည့်နိုင်ပါတယ်။မိနစ်အနည်းငယ်ကြာပြီးနောက် လက်ဖက်ရည်အိတ်အတွင်းမှ အာဟာရဓာတ်များကို တတ်နိုင်သမျှ စုပ်ထုတ်နိုင်စေရန် ခွက်ကို ညင်သာစွာ လွှဲပေးပြီး ထုတ်ယူပါ။ပိုပြီးဖတ်ပါ
